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Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 10:48
von mp3
Moin,
ich habe mal gehört das in den nördlichen Ländern irgendwo, Kaffee mit Käse drin getrunken wird.
Hat da jemand Erfahrung drin?
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 10:52
von Tom
Ich habe den Verdacht du hattest heute morgen etwas ganz anderes im Kaffee
Aber mal im Ernst,ich persönlich habe davon noch nie etwas gehört.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 10:54
von Jörg
Frag mal Joan. Er hat viele Jahre da oben gelebt.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 10:58
von buckrodgers61
In Nordschweden zählt zur Tradition, dass zu besonderen Anlässen Kaffeekäse gereicht wird. In handliche Stücke geschnitten, wird der Käse im Kaffee versenkt und später ausgelöffelt. Das klingt für Kontinentaleuropäer gewöhnungsbedürftig, doch der traditionsbewusste Kaffeekäse-Anhänger schwört auf den Genuss kaffeegetränkter Käsestücke. Die sind meist im schwedisch-finnischen Tornetal zu finden, und dort wird er traditionell auch hergestellt. Ewa Kauppi-Brodin ist eine der wenigen Produzenten, sie wurde für ihren Käse sogar ausgezeichnet.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 11:02
von Jörg
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 11:06
von Motorbremse
Moin ich bin ja bekennender Käse Junkie
Da in Norwegen Süßspeisen unwahrscheinlich teuer sind gibt es dort süßen Käse, Karamellkäse.
In Finnland gibt es auch süßen Weichkäse. Ich kann mir denken , dass der zum Süßen des Kaffees benutzt wird ?
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 11:08
von Knatterton
Hi,
das schlimmste was ich aus den nördlichen Ländern kenne,kulinarisch,ist ein ganz fieser vergammelter Fisch in Dosen.Ich fahre mit meinem Zündapp Club einmal im Jahr nach Schweden/Norwegen zum großen Zündapp Treffen und nur einmal hab ich es erlebt das jemand davon probiert hat und sich nicht sofort übergeben müsste.Da gibt es sogar Videos auf YouTube zu dem Thema.
Viele Grüße und guten Appetit
Christian
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 12:25
von Feuervogel
Fieser vergammelter Fisch würd ich aber den chinesischen Pipieiern vorziehen.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 14:32
von Joan
Is ne Kuriosität die man mal probieren kann. Aber im Sommer gab's da auch eher Kuchen
Ich weiss zwar nich ob kaffeekäse eine zentrale Rolle spielt aber lese grade das Buch
Populärmusik aus Vittula, gibt's auch als Film. Sehr zu empfehlen.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 15:45
von Motormann
Käse ess' ich nur, wenn keine Wurst mehr da ist.
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 17.08.2018, 16:05
von Brender
Klar das die sowas trinken müssen. Alkohol kann man ja nicht bezahlen
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 18.08.2018, 05:29
von Eremit
Joan hat geschrieben: ↑17.08.2018, 14:32
Populärmusik aus Vittula, gibt's auch als Film. Sehr zu empfehlen.
Ein Film, der mich für lange Zeit verstört zurück liess, wirklich großartig!
vlG
Uli
Re: Käse im Kaffee
Verfasst: 19.08.2018, 09:50
von Deutscher Rekord
Hab in Indonesien Kaffee getrunken, den eine bestimmte Katzenart (welche hab ich vergessen, sah aus wie ein Waschbär - glaub ich) ausgekackt hat...
Hat tatsächlich etwas nach Kaffee geschmeckt
War sehr teuer...was ist da schon Käse im Kaffee